Em Balneário Gaivota, mais precisamente na comunidade de Figueirinha, está prestes a acontecer um evento que transcende o tempo e tradição: a festa de São Sebastião, carinhosamente conhecida como a Festa da Figueirinha. No dia 20 próximo, devotos se reunirão para a tradicional caminhada em direção à Figueirinha, pagando suas promessas, sendo uma delas a produção de pães pela Família da Panificadora Silvana, situada no Bairro Januária, em Sombrio.
Os pães confeccionados têm um propósito especial, seja para agradecer ou pedir a intercessão de São Sebastião. Cada fiel leva consigo um pão moldado de acordo com o seu pedido, seja pela conquista de um sonho, por saúde ou qualquer outra benção almejada.
Silvano Cláudio Pereira, o pai desta tradicional família de padeiros, relembra com carinho a tradição que perdura desde a época de seu pai. A história começou na antiga panificadora da família, a Panificadora Real, no centro de Sombrio. Posteriormente, com muito empenho e dedicação, a tradição continuou na Panificadora Silvana, localizada no Bairro Januária, há 37 anos.
“Sempre tivemos muito respeito e carinho por cada encomenda. Entendemos que há algo muito verdadeiro, com muita fé, ao fazer um pedido. Buscamos, assim, fazer da melhor forma possível cada pão para nossos clientes”, comenta Silvano. Ele destaca o momento de felicidade para a Panificadora Silvana, agora passando de pai para filho, com a participação ativa de seus netos na história da panificadora.
José Artur Pereira, também integrante desta família dedicada, expressa com orgulho o trabalho em conjunto. Hoje, além de atender diariamente aos clientes locais com pães, bolos e outras delícias para os cafés da manhã, a Panificadora Silvana tornou-se uma importante fornecedora para diversas lancherias, mercados e restaurantes da cidade.
Luiz Eduardo Pereira acrescenta que a panificadora conta com 10 colaboradores diretos e, de forma indireta, mantém parcerias com diversos fornecedores, garantindo assim a produção de produtos de alta qualidade para a região de Sombrio.
Os proprietários, Silvano Cláudio Pereira, José Artur Pereira, José Vinícius Pereira, Alessandro Oliveira Pereira, Silvana Lúcio Pereira e Luiz Eduardo Pereira, estão imbuídos não apenas na tradição, mas também na missão de proporcionar momentos especiais através de seus pães, alimentando não apenas o corpo, mas também a alma da comunidade
Rua Francisco Caetano Lummertz, 922. Bairro Januária, Sombrio, SC, Brazil
55 48 3533-0759
